Hauv plawv ntawm kev txhim kho teb chaws nyob deb nroog hauv Suav teb, ib qho khoom xyaw uas tsis muaj zog—cov taum dub organic—tab tom hloov pauv cov kev lag luam hauv zos. Los ntawm kev tsim cov hmoov mis taum dub tshiab, cov neeg ua liaj ua teb tab tom qhib txoj hauv kev tshiab rau kev nplua nuj, thaum cov neeg siv khoom txais yuav lub neej yav tom ntej uas paub txog kev noj qab haus huv.
1. Los ntawm Daim Teb mus rau Hmoov Zoo: Yuav Ua Li Cas Taum Dub Tau Los Ua Qoob Loo Nyiaj Txiag
Yav tas los tsuas yog siv cov tshuaj ib txwm thiab cov lag luam me me xwb, cov taum dub tam sim no yog lub hauv paus ntawm kev lag luam uas vam meej. Hauv cov cheeb tsam zoo li Northeast China, qhov chaw uas cov av dub nplua nuj muaj cov taum zoo, cov neeg ua liaj ua teb tau hloov ntawm cov qoob loo ib txwm mus rautaum dub organickev cog qoob loo. Qhov kev hloov pauv no tau tsav los ntawm kev thov thoob ntiaj teb rau cov protein cog thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig, nrog rau cov taum dub cov anthocyanin ntau - cov tshuaj antioxidant muaj zog - tso lawv ua cov khoom noj zoo tshaj plaws.
Cov koom haum hauv zos tau ua lub luag haujlwm tseem ceeb. Los ntawm kev muab kev cob qhia txog kev ua liaj ua teb organic thiab txuas cov neeg cog qoob loo nrog cov neeg yuav khoom, lawv tau pab cov neeg ua liaj ua teb me me kom ua tiav cov txiaj ntsig uas tshaj li cov taum pauv daj los ntawm 20-30%. Zhang Wei, tus neeg ua liaj ua teb los ntawm Heilongjiang, nco qab tias: "Ua ntej, peb cog pob kws rau tsiaj txhu. Tam sim no, peb cov taum pauv dub raug xa tawm mus rau Nyiv Pooj thiab Tebchaws Europe, coj tus nqi siab dua peb zaug." Qhov cuam tshuam ntawm kev cuam tshuam yog qhov tseeb: cov zos uas tau tawm tsam nrog kev txom nyem tam sim no tshaj tawm cov nyiaj tau los txhua xyoo nce ntawm 15-20%, nrog rau qee tsev neeg tau nyiaj ntau dua ¥ 50,000 ($ 7,000) ib acre.
2. Kev Hloov Pauv Hmoov: Kev Siv Tshuab Txhawb Nqa Tus Nqi
Qhov kev hloov pauv tiag tiag tau los nrog kev tsim cov hmoov mis taum dub. Cov txheej txheem ib txwm siv zog ua cov taum pauv mus ua mis nyuj yog siv zog ntau thiab tau txais cov khoom zoo tsis sib xws. Siv cov thev naus laus zis siab heev xws li kev ci qis thiab kev rho tawm los ntawm enzyme, uas khaws cov khoom xyaw bioactive ntawm cov taum pauv thaum tsim cov hmoov ruaj khov.
Ib lub tuam txhab tsim khoom loj hauv xeev Shandong ua piv txwv txog qhov kev tsim kho tshiab no. Los ntawm kev nqis peev rau hauv cov khoom siv sib tsoo thiab tshuab tsuag kom qhuav, lub tuam txhab tau txo cov nqi tsim khoom los ntawm 40% thiab nthuav nws lub peev xwm mus txog 10,000 tons txhua xyoo. Cov hmoov, tam sim no muag hauv cov ntim khoom zoo nkauj hauv qab cov npe zoo li "Black Bean Health," tau dhau los ua ib qho tseem ceeb hauv cov khw muag khoom noj khoom haus kev noj qab haus huv thiab cov platform online. "Peb cov neeg siv khoom nyiam nws rau nws cov qauv du thiab saj txiv ntoo," Li Mei, tus thawj tswj khoom hais. "Tab sis lawv kuj yuav rau hauv zaj dab neeg - tias cov hmoov no txhawb nqa cov zej zog nyob deb nroog."
3. Cov Neeg Ua Liaj Ua Teb Zoo Siab: Lub Voj Voog ntawm Kev Loj Hlob thiab Kev Ua Tsaug
Qhov cuam tshuam rau kev lag luam yog qhov pom tseeb. Hauv xeev Jiangsu, ib lub koom haum ua liaj ua teb ntawm 200 tus neeg ua liaj ua teb tau tshaj tawm tias lawv cov nyiaj tau los ntawm kev sib sau ua ke tau nce ntxiv ntawm ¥ 8 lab ($ 1.1 lab) hauv xyoo 2023, nrog rau cov nyiaj tau los rov qab nqis peev rau hauv cov chaw hauv zej zog - cov tsev kawm ntawv tshiab, cov chaw kho mob, thiab cov tshuab dej siv hluav taws xob hnub ci.
Wang Fang, ib leej niam uas muaj ob tug menyuam, qhia nws txoj kev taug kev: "Kuv tau ua haujlwm hauv ib lub Hoobkas deb ntawm tsev. Tam sim no, kuv cog taum dub thiab khwv tau nyiaj ntau dua thaum kuv tsa kuv cov menyuam." Nws zaj dab neeg qhia txog cov qauv dav dav: cov tub ntxhais hluas nyob deb nroog rov qab mus rau cov liaj teb, rub los ntawm cov nyiaj tau los ruaj khov thiab kev khav theeb ntawm kev tsim cov khoom lag luam uas thoob ntiaj teb nrhiav.
Cov cai tswjfwm ntawm tsoomfwv tau txhawb nqa qhov kev loj hlob no. Kev pab nyiaj rau daim ntawv pov thawj organic thiab kev pab nyiaj rau kev thauj mus los rau thaj chaw deb nroog tau txiav cov nqi ntawm cov neeg ua liaj ua teb los ntawm 25%. Lub caij no, cov platform e-commerce xws li Taobao thiab Douyin tau qhib cov kev muag khoom ncaj qha, tshem tawm cov neeg nruab nrab thiab xyuas kom meej tias 90% ntawm cov nyiaj tau los nyob hauv tes hauv zos.
4. Yav Tom Ntej: Ib Tug Qauv Rau Kev Txhim Kho Kom Ruaj Khov
Thaum kev lag luam loj hlob tuaj, tseem muaj tej teeb meem xws li kev sib npaug ntawm cov khoom tsim tawm thiab kev tiv thaiv ib puag ncig, tab sis daim phiaj xwm rau kev vam meej yog qhov tseeb. Los ntawm kev sib xyaw cov txuj ci ib txwm muaj nrog cov thev naus laus zis niaj hnub no, cov hmoov mis taum dub tau dhau los ua ntau dua li cov khoom noj qab haus huv xwb; nws yog lub cim ntawm kev txhawb nqa hauv nroog.
Cov kws tshaj lij kwv yees tias kev ua lag luam yuav loj hlob ntawm 12% txhua xyoo, mus txog ¥ 5 billion ($ 700 lab) los ntawm xyoo 2027. Tam sim no, luag nyav ntawm cov neeg ua liaj ua teb zoo li Zhang Wei thiab Wang Fang qhia zaj dab neeg zoo tshaj plaws: cov qoob loo uas ib zaug tsis quav ntsej tam sim no ua rau lub neej ci ntsa iab, ua pov thawj tias kev tsim kho tshiab uas muaj hauv xwm tuaj yeem hloov cov kub dub mus ua kub tiag tiag.
Xaus lus:
Los ntawm thaj teb mus rau hmoov, lubtaum dub organickev taug kev yog kev sau dua cov dab neeg hauv nroog. Nws yog ib qho pov thawj tias kev ua liaj ua teb ntse, kev xav tau ntawm cov neeg siv khoom, thiab lub siab hauv zej zog tuaj yeem sib sau ua ke los tsim kev nplua nuj - ib qho haus mis hmoov ib zaug.
Lub sijhawm tshaj tawm: Lub Ib Hlis-28-2026