Lub tuam txhab pib ua khoom qab zib Oobli hauv Asmeskas tau koom tes nrog lub tuam txhab khoom xyaw thoob ntiaj teb Ingredion, thiab tau txais $ 18 lab nyiaj hauv Series B1.
Ua ke, Oobli thiab Ingredion lub hom phiaj yog kom kev lag luam nkag mus rau cov khoom qab zib uas noj qab nyob zoo, qab heev thiab pheej yig. Los ntawm kev koom tes no, lawv yuav coj cov khoom qab zib ntuj xws li stevia ua ke nrog Oobli cov khoom xyaw protein qab zib.
Cov protein qab zib muab lwm txoj hauv kev zoo dua li kev siv suab thaj thiab cov khoom qab zib dag, tsim nyog siv rau hauv ntau yam khoom noj thiab dej haus suav nrog cov dej qab zib carbonated, cov khoom ci, yogurts, khoom qab zib thiab ntau ntxiv.
Lawv kuj tseem siv tau los ua kom zoo dua lwm cov khoom qab zib ntuj, pab cov tuam txhab khoom noj kom qab zib dua thaum ua tiav cov hom phiaj kev noj haus thiab tswj cov nqi.
Ob lub tuam txhab nyuam qhuav tsim cov khoom lag luam kom nkag siab zoo dua txog cov cib fim rau cov protein qab zib thiab stevia. Kev koom tes tau pib tom qab cov lus tawm tswv yim zoo tau txais tom qab cov kev sim no. Lub hlis tom ntej, Ingredion thiab Oobli yuav tshaj tawm qee qhov kev txhim kho tshwm sim ntawm qhov kev tshwm sim Future Food Tech hauv San Francisco, Tebchaws Meskas, txij hnub tim 13-14 Lub Peb Hlis 2025.
Oobli qhov kev pab nyiaj txiag Series B1 $18 lab tau txais kev txhawb nqa los ntawm cov neeg ua lag luam tshiab hauv kev lag luam zaub mov thiab kev ua liaj ua teb, suav nrog Ingredion Ventures, Lever VC thiab Sucden Ventures. Cov neeg ua lag luam tshiab no koom nrog cov neeg txhawb nqa uas twb muaj lawm, Khosla Ventures, Piva Capital thiab B37 Ventures thiab lwm yam.
Ali Wing, CEO ntawm Oobli, hais tias: "Cov protein qab zib yog ib qho ntxiv uas tau ntev dhau los rau hauv cov cuab yeej ntawm cov khoom qab zib zoo dua rau koj. Kev ua haujlwm nrog Ingredion cov pab pawg zoo tshaj plaws hauv chav kawm los txuas cov khoom qab zib ntuj nrog peb cov protein qab zib tshiab yuav xa cov kev daws teeb meem hloov pauv hauv pawg tseem ceeb, loj hlob thiab raws sijhawm no."
Nate Yates ntawm Ingredion, VP thiab GM ntawm kev txo qab zib thiab kev txhawb nqa fiber, thiab CEO ntawm lub tuam txhab Pure Circle kev lag luam qab zib, tau hais tias: "Peb tau nyob rau pem hauv ntej ntawm kev tsim kho tshiab hauv kev daws teeb meem txo qab zib, thiab peb txoj haujlwm nrog cov protein qab zib yog ib tshooj tshiab zoo siab hauv txoj kev ntawd."
Nws hais ntxiv tias: "Txawm hais tias peb tab tom txhim kho cov txheej txheem qab zib uas twb muaj lawm nrog cov protein qab zib lossis siv peb cov khoom qab zib uas tau tsim los qhib cov cib fim tshiab, peb pom kev sib koom tes zoo kawg nkaus thoob plaws cov platforms no."
Kev koom tes no ua raws li cov lus tshaj tawm tsis ntev los no los ntawm Oobli tias nws tau txais cov ntawv 'tsis muaj lus nug' ntawm US FDA GRAS rau ob hom protein qab zib (monellin thiab brazzein), lees paub qhov kev nyab xeeb ntawm cov protein qab zib tshiab rau kev siv hauv cov khoom noj thiab dej haus.
Lub sijhawm tshaj tawm: Lub Peb Hlis-10-2025