Planted ntxiv 'steak bites' rau cov ntawv qhia zaub mov lwm yam nqaij uas muaj daim ntawv lo huv si

Wiss, lub tuam txhab pib ua nqaij cog Planted, tau tsim cov khoom tshiab 'steak bites', tam sim no muaj nyob rau hauv cov khw muag khoom Coop hauv Switzerland.

Cov cubes, piav qhia tias 'muaj kua thiab umami-ntim,' yog ua los ntawm cov nqaij nyuj steak lwm txoj hauv kev thiab txhim kho los ntawm nws cov txheej txheem fermentation tshwj xeeb. Qhov no ua rau muaj cov qauv mos, zoo li nqaij thiab txhim kho cov saj savory.

Ib yam li lwm cov khoom noj uas Planted siv los ua nqaij, cov khoom noj no yog ua los ntawm cov khoom xyaw yooj yim thiab tsis muaj cov khoom ntxiv. Lawv yog ua los ntawm hmoov taum pauv thiab roj rapeseed thiab muab cov protein thiab fiber zoo, nrog rau vitamin B12 thiab hlau. Lawv kuj tsis muaj roj ntau.

Cov nqaij nyug me me tuaj yeem ntxiv rau ntau yam tais diav kub thiab txias xws li cov kib kib nrog cov noodles Asian, cov stews zoo li Goulash lossis Stroganoff, zaub xam lav thiab lwm yam zaub mov noj hmo nrov.

Cog ntxiv ibtau fermented tag nrho cov nqaij nyuj txiav rau nws cov nqaij ua los ntawm cov nroj tsuag thaum lub Peb Hlis xyoo tas los,thawj cov khoom lag luam uas tau tsim los ntawm nws lub platform thev naus laus zis tag nrho thiab thev naus laus zis fermentation.

Lub tuam txhab nyuam qhuav koom nrog hauv kev sib cav sib ceg ntev txog kev muab lub npe rau nws cov khoom, nrog rauLub Tsev Hais Plaub Siab Tshaj Plaws ntawm Switzerland tau txiav txim siab tias nws tsis tuaj yeem siv cov npe ntawm cov tsiaj xws li 'nqaij qaib' thiab 'npua'.Txawm li cas los xij, 'steak' tseem raug tso cai vim tias nws tsis khi rau ib tus tsiaj tshwj xeeb, lub tsev hais plaub tau txiav txim siab.