Lub Koom Haum Kev Noj Qab Haus Huv Ntiaj Teb (WHO) tau tshaj tawm ib daim ntawv qhia uas pom zoo kom tsis txhob siv cov khoom qab zib uas tsis muaj suab thaj (NSS) rau kev tswj qhov hnyav.
NSS yog cov khoom noj uas muaj calorie tsawg lossis tsis muaj calorie ntau dua li cov suab thaj dawb thiab feem ntau raug muag, raws li WHO, ua kev pab rau kev poob phaus lossis tswj kom muaj qhov hnyav noj qab nyob zoo. Lawv kuj feem ntau raug pom zoo ua lwm txoj hauv kev los tswj cov ntshav qab zib hauv cov neeg uas muaj ntshav qab zib.
WHO cov lus pom zoo yog raws li cov ntaub ntawv pom los ntawm kev tshuaj xyuas cov pov thawj uas qhia tias kev siv NSS tsis muab txiaj ntsig mus sij hawm ntev hauv kev txo cov rog hauv lub cev rau cov neeg laus lossis menyuam yaus.
Cov txiaj ntsig ntawm kev tshawb fawb hauv cov lus qhia tau hais tias kev noj ntau dua ntawm NSS tau cuam tshuam nrog kev nce 23% ntawm kev pheej hmoo ntawm tus kab mob ntshav qab zib hom 2 thaum noj hauv cov dej haus NSS-qab zib thiab nce 34% ntawm kev pheej hmoo thaum ntxiv los ntawm cov tib neeg thiab noj hauv cov khoom noj thiab dej haus.
Cov lus qhia kuj tseem qhia kom tsis txhob siv NSS ua ib txoj hauv kev los txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob tsis sib kis.
Francesco Branca, tus thawj coj ntawm WHO rau kev noj haus thiab kev nyab xeeb zaub mov, tau hais tias: "Kev hloov cov suab thaj dawb nrog NSS tsis pab tswj qhov hnyav rau lub sijhawm ntev. Tib neeg yuav tsum xav txog lwm txoj hauv kev los txo cov suab thaj dawb, xws li noj cov zaub mov uas muaj suab thaj ntuj, xws li txiv hmab txiv ntoo, lossis cov zaub mov thiab dej haus tsis qab zib."
Cov NSS uas siv ntau suav nrog saccharin, sucralose, stevia, acesulfame K, aspartame, advantame, cyclamates, neotame thiab stevia derivatives.
Nws hais ntxiv tias: "NSS tsis yog cov khoom noj tseem ceeb thiab tsis muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Cov neeg yuav tsum txo qhov qab zib ntawm cov khoom noj tag nrho, pib thaum ntxov hauv lub neej, kom txhim kho lawv txoj kev noj qab haus huv."
Cov lus qhia no siv rau txhua yam khoom qab zib uas tsim los ntawm cov khoom siv thiab cov khoom ntuj tsim los yog hloov kho uas tsis muaj txiaj ntsig rau kev noj qab haus huv uas tsis raug cais ua cov suab thaj uas pom muaj nyob rau hauv cov khoom noj thiab dej haus uas tsim tawm, lossis muag ua cov khoom kom ntxiv rau cov khoom noj thiab dej haus los ntawm cov neeg siv khoom. Txawm li cas los xij, cov lus qhia no tsis siv rau cov tib neeg uas muaj tus kab mob ntshav qab zib ua ntej lawm.
Keith Ayoob, tus kws pab tswv yim ntawm Calorie Control Council, tau hais tias cov lus qhia tsis tau xav txog cov tib neeg uas muaj tus kab mob ntshav qab zib uas NSS tuaj yeem muaj "lub luag haujlwm tseem ceeb hauv lawv txoj kev ua raws li cov kev cai noj zaub mov tsim nyog".
Nws hais ntxiv tias: "WHO qhov kev hais kom tsuas yog tsom mus rau kev tiv thaiv kev nce phaus tsis zoo thiab cov kab mob tsis sib kis yog qhov tsawg kawg yog qhov yuam kev. WHO qhov kev txiav txim siab tsis tsom mus rau qhov tseem ceeb ntawm cov khoom qab zib tsis muaj suab thaj rau cov neeg uas muaj ntshav qab zib yog qhov tsis tsim nyog. Lawv ua li ntawd tsis quav ntsej txog qhov tseem ceeb thiab qhov muaj txiaj ntsig ntawm NSS rau cov neeg uas muaj ntshav qab zib thiab pre-diabetes, uas suav txog ntau tshaj 10% ntawm cov pej xeem thoob ntiaj teb."
Cov lus qhia no tsis siv rau cov suab thaj uas muaj calorie tsawg thiab cov cawv suab thaj (polyols), uas yog cov suab thaj lossis cov khoom qab zib uas muaj calories thiab tsis suav tias yog NSS.
Lub sijhawm tshaj tawm: Lub Peb Hlis-12-2026